小麦の製粉工場（含む、小麦脱穀機、製粉機）や原料加工工場が国内に無いので、まずは小規模製粉工

場・製パン工場の設置はキルギスには急務である。自産自消である。

因みに、仏がベトナムに残した唯一の欣幸はフランスパン（バゲット）である。

今やベトナムでは本場を凌ぐパンがベーカリー店で小規模な製造機で造られている。

この製造機をベトナムからキルギスへ搬送し、小麦耕作地の近隣に設置し、地産地消のベーカリー・

ショップを付設、販売してPRする。

瞠若すべきは、小麦の製粉工程で破棄されている表皮部分は、小麦ブラン（小麦ふすま）と言うが、滋

養満点な部位なのだ。衆知させ、販促する。抗ガンの食事療法の一つでもある。